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龙井茶的产地是哪里? 农业科技

时间2021-12-18 来源:花椒新文美食网

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1、西湖龙井茶

主要产于浙江杭州西湖龙井村一带,国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准,把杭州市西湖区(西湖风景名胜区)现辖行政区域为“西湖产区”,而西湖龙井又分“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,除此之外,龙井茶产区还包括钱塘和越州。而只有西湖产区所产的龙井才能被称为西湖龙井,其它产区只能称为龙井茶或浙江龙井茶。

2、钱塘龙井茶

癫痫病是什么治疗方法b(51, 51, 51); font-size: 16px; margin-bottom: 10px; font-family: "Microsoft YaHei";">是除了西湖产区外的其他杭州地区,如杭州市下的萧山、余杭、富阳、临安、桐庐、建德等都属于“钱塘产区”,而产于此区的只能称为“钱塘龙井”。钱塘产区茶叶品种多样,其中“鸠坑种”被认定为十大有性系茶树良种,此外还有径山寺内常年采制“径山茶”也是非常出名的品种。

3、越州龙井茶

是除了杭州外其他市区,绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)现辖行政区域以及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)现辖部分乡镇区域称为“越州产区”。同样,这些地方的龙井茶只能冠名“越州龙井”。越州产区茶叶品种也是非常丰富,有大佛龙井、天台、上咸宁癫痫病医院能不能治好虞针形茶等。

西湖龙井茶的五大字号

1、“狮”字号西湖龙井茶,狮峰山为中心,包括胡公庙、棋盘山、上天竺等地,炒制好的成品狮峰龙井绿中透黄,呈嫩黄绿色,俗称色,冲泡后香气清高持久,滋味甘醇,被誉为西湖龙井茶之极品。

北京军海医院医生靠谱吗oft YaHei";">2、“龙”字号西湖,主要包括龙井、翁家山、岭、满觉陇、理安寺、赤山埠、白鹤峰等地,茶品质和“狮”字号产区媲美,惟在采摘炒制技术上稍逊。

3、“虎”字号西湖龙井茶产地,包括虎跑、四眼井、赤山埠、三台山等地。以前虎跑泉水与西湖龙井茶结合,后来中天竺、白乐桥、茅家埠、黄龙洞等地产的西湖龙井茶,一律归到了“虎”字号。

4、“云”字号西湖龙井茶,历史上此字号产于云栖、五云山、琅珰岭西、梅家坞等地。处于钱塘江与西湖中间,产的茶品质也是极好的。

 

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5、“梅”字号是从“云”字号中崛起独立而出,由于梅家坞环境得天独厚,有600多年的古村,是杭州最大的西湖龙井茶产地,因此独立出来,使得西湖龙井茶从四大字号变成了五大字号。

以上就是关于龙井茶的产地介绍了,龙井茶有三大产区、五大字号,是非常出名的名茶,喜欢龙井茶,或者想了解茶文化的,还是可以多了解名茶的分类以及产地的,便于购买。

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作者:不详 来源:网络
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