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秋季养生菜谱大全 秋天最佳养生菜谱做法步骤 -

时间2020-01-09 来源:黔南新闻网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

导语:任何一个季节的养生都要从饮食开始,因为口是健康的源头,同时也是病痛源头。所以,为了能让我们健健康康的度过秋天,迎来寒冷的冬天,秋季要多吃些养生滋补的食物。如果你不知道要吃什么,那就看看以下秋季养生菜谱大全,有最详细的秋天最佳养生菜谱做法步骤。

秋季养生菜谱大全 秋天最佳养生菜谱做法步骤

秋季养生

秋季养生菜谱大全1:清炖乌鸡汤

食材:乌鸡1只、葱2棵、生姜1小块、料酒、盐。

方法/步骤

1、乌鸡洗净,姜切片,葱切断儿。

2、把乌鸡放沸水中焯水,除去血水;

3、把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2 小时,加入精盐即可。

秋季养生菜谱大全2:西兰花炒虾仁

食材:虾仁8只、西兰花1小个、盐、蒜、生抽、淀粉、油

做法

1. 西兰花洗净,用淡盐水浸泡30分钟,去掉粗茎,择成小朵;忻州癫痫病医院,癫痫能治好吗虾仁用生抽、淀粉腌一下;大蒜拍破切碎。

2. 锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出。

3. 锅中倒入少许油,下蒜末和虾仁翻炒变色后,放入西兰花翻炒均匀即可出锅

秋季养生菜谱大全3:莲子鸡丁

食材:鸡胸脯肉250克、去心莲子50克、香菇10克、火腿6克、鸡蛋清1个、葱姜、盐、味精、酱油、料酒、湿淀粉、油

做法

1.鸡胸脯肉洗净,切成丁,用盐、味精、料酒拌匀腌制,然后再加鸡蛋清、湿淀粉上浆。

2.香菇洗净,加水浸透,切成小丁;火腿用温水洗净,切成同香菇大小的丁。

3.莲子加水蒸熟,炒锅加油,放入姜片略煸炒,放入鸡丁炒散,随后加入香菇、火腿、莲子及盐、酱油炒拌均匀,最后加入味精、料酒、葱段翻炒至熟即可。

制作提示

莲子蒸熟就可以了,不用蒸的过于软烂哦!

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秋季养生菜谱大全4:番茄炒菜花湖北看癫痫哪家靠谱ong>

食材:番茄、菜花、番茄酱、水淀粉、清水、生抽、盐

做法

1.菜花去除根部,掰成小朵,与番茄一起放入淡盐水中泡10分到20分钟。

2.锅中清水煮沸焯菜花2分钟捞出沥出水分,去皮后的番茄切成小丁。

3.炒锅放少量油,7成热时倒入番茄小火炒,之后撒一些番茄酱炒至番茄变软出红汁。番茄炒软后倒入菜花继续翻炒。

4.调入生抽,盐,少量清水,待到番茄融化到一半时,改大火倒入水淀粉即可。

制作提示

番茄可以用热水烫一下,因为烫过的番茄比较容易剥皮。

秋季养生菜谱大全5:排骨炖地瓜

食材:红薯、猪排骨、盐、味精、大葱、姜、花椒、料酒、酱油、植物油、糖色

做法

1. 将猪排骨剁成小段,用沸水焯一下捞出,倒上酱油腌1分钟左右;

2. 将地瓜(甘薯)去皮,切成滚刀块;

3. 葱切段、姜切片;

4. 花椒放碗内加水泡出花椒水;

5. 将锅置于旺火上,放入植物油烧至六成热,把地瓜块放入炸至金黄色捞月经性癫癫有什么特点出;

6. 将植物油炒至八成热,将排骨段放入炸至变色捞出,上糖色;

7. 另取一锅置于旺火上,添入高汤750克,加入葱段、姜片、花椒水、精盐、酱油、料酒烧开;

8. 把猪排骨放入,用小火炖半小时左右;

9. 将炸好的地瓜块放入炖烂,加入味精即可。

秋季养生菜谱大全6:清蒸鱼

食材:鲳鱼、葱、姜、火腿丝、蒜片、干红椒段、香菜、盐、味精、白胡椒粉、鼓油、料酒、食用油、猪油

做法:

1、鲳鱼一条,一斤到一斤半为好,太小了不好吃,太大不好蒸。

2、葱、姜、火腿丝、葱末、蒜片、干红椒段、香菜(装饰用,也可以不用)。

3、鱼切花刀,用盐两茶匙,味精半茶匙,白胡椒粉两茶匙涂抹均匀,两汤匙蒸鱼豉油,半汤匙料酒,一汤匙食用油(我用的是芝麻油)均匀揉搓一会,腌十分钟。

4、葱姜火腿丝塞鱼肚子里,姜、蒜片,铺盘子底,香菜、红辣椒在鱼身上摆好,开水上锅,大火蒸八分钟,不要揭开锅盖放置两分钟。

5、浇一汤匙豉油,撒葱末,熬一汤匙食用油一汤匙猪油混合,烧到冒青烟,凉五秒,均匀泼在鱼身上四川癫痫治疗的最好医院,鲜香美味的蒸鱼就做好了!

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作者:不详 来源:网络
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